Gyümölcscentrifuga zöldségekhez

Mely zöldségek kerüljenek a gyümölcscentrifugába

Gyümölcscentrifugát vennénk, de fogalmunk sincs, mi a fene kerüljön bele? Nem baj, segítünk! Nem minden zöldség a legjobb barátja a centrifugának, így nem árt, ha ismerünk pár bevált tippet.

Zöldségek, amelyeket imád a centrifuga

Ezek a zöldségek nem csak lekváron vannak túl, hanem egy csomó tápanyaggal is ellátják a testünket. Egy jó vásárlási útmutató pedig királyul segít a legjobb gép megkaparintásában.

Zöldség-leöntés trükkjei

A zöldségek és a gyümölcsök igazi álompárost alkothatnak a poharunkban, ha tudjuk, hogy kell velük bánni. Textúra, frissesség – mind számít. A centrifuga barátja csak a friss áru lehet, ami már megindult lefelé a lejtőn, azt inkább dobd ki.

Leghatékonyabb párosítások gyümölcsökkel

Amikor zöldségeket kombinálunk gyümölcsökkel a konyhában, igazi ízparadicsomot teremthetünk. Ezek a párosítások nemcsak ízlelőbimbóinkat kényeztetik, de tápanyagokkal is alaposan feltöltik testünket. Nézzük, melyek azok a mixek, amikért érdemes otthon kísérletezgetnünk.

Legjobb zöldség-gyümölcs párosítások

Ezek a párosítások nemcsak finomak, hanem egészségesek is! Amikor a gyümölcsök természetes édessége elvegyül a zöldségek karakteres ízével, eredményül egy ízletes és tápláló koktélt kapunk.

Minden zöldség és gyümölcs más-más táperejű, ezért érdemes ügyesen válogatni.

A centrifuga gyümölcsökkel és zöldségekkel való használatánál mindig ügyeljünk a frissességre, mert ettől függ a végső ízvilág és a tápanyag tartalom is. Ne félj kísérletezni, és próbálj ki minél több kombinációt, hogy megtaláld a kedvencedet!

Zöld turmix vs. zöldséglé

A zöld turmixok és zöldséglevek igazi szövetségesek, ha az egészség a cél. Mindkettő más-más téren villog, szóval nézzük meg, miért jó ötlet egyiket vagy másikat választani, és melyik passzol jobban a mi kis napjainkba.

Összehasonlító táblázat

Miért válasszuk a zöld turmixot?

A zöld turmix akkor játszik, ha szereted megtartani a zöldségek és gyümölcsök rostjait. Az aprítási folyamat révén minden fontos cucc benne marad, és így egy úgynevezett „szuperitalt” kaphatunk. Ráadásul ízesíteni is lehet, szóval fagyasztott banán, mangó, vagy bármilyen gyümölcs bedobható a buliba!

Miért válasszuk a zöldséglevet?

Mondjuk edzés után, bátran koccinthatunk vele. A rostmentességnek hála, a gyomrunk is könnyen fogadja őket, így mindenkinek jó lehet, aki kicsit érzékenyebb a kajára.

Ha jobban belemélyednél a gyümölcscentrifugák világába, nézd meg a használat cikkünket is!

Spenót, kelkáposzta és zeller lé előnyei

Már unjuk a rágógumikat és a cukorkákat? Na, akkor próbáljunk ki valami zöldet, mondjuk friss spenót, kelkáposzta, meg zeller lé! Ezek a növények igazi vitaminbánya és ásványianyag-raktár, ráadásul a gyors bekapcsolású gyümölcscentrifuga szó szerint kinyomja belőlük az egészséget.

Spenót előnyei

A spenót nemcsak Popey-t erősítette meg a régmúlt időkben: tele van vassal, kalciumával, és K-vitaminnal, ami tutira felpörgeti még az anyósunkat is. Szóval antioxidánsokat is kaptunk vele, amik elég keményen védik a sejtjeinket.

Kelkáposzta előnyei

A kelkáposztáról van szó, hát ez a zöldség igazi öko-nindzsa. Nemcsak szíven talál, de rostokkal támogatja az emésztésed is, így talán még a nagyitól örökölt rétes is jobban csúszik majd.

Zeller előnyei

A zeller? Az nemcsak kevergeti a bólét a szánkban, hanem a szomjat is oltja, hiszen eléggé vizes. Ráadásul mert tele van vassal és folsavval, nemcsak anya szárazzsemléje mellett esik jól, hanem magában is.

Ez a három zöld csoda a friss, egészséges levek stábja lehet, amit a gyümölcscentrifugával pikk-pakk összedobhatsz.

Tippek a rostos zöldségek feldolgozásához

Ha rostos zöldségeket szeretnénk gyümölcscentrifugával feldolgozni, bizony varázsolni kell a legjobb eredményért. Íme néhány trükk, hogy a zöldségekből készült levek finomak és táplálók legyenek!

1. Előkészítés

Mosd meg jó alaposan a zöldségeket, aztán vagdosd fel őket kisebb darabokra. Ha nagyobb darabra vágod fel, azzal segíted a centrifugát, hogy jobban megbirkózzon a zöldségekkel. Mely zöldségek passzolnak a centrifugához? Nézd csak:

2. Kombinációk

Érdemes a rostos zöldségeket más gyümölcsökkel vagy zöldségekkel is vegyíteni. Nemcsak ízletesebbé teszik a leveket, hanem a tápértéküket is növelik! Pár remek ötlet a keveréshez:

3. Hőmérséklet

Próbáld szobahőmérsékleten hagyni a zöldségeket, mielőtt nekiugranál a munkának. A hideg zöldségekből kevesebb lé jön ki, mint a szobahőjűekből.

4. Létrehozás

Miközben készítetted a levet, ne felejtsd el időnként megkeverni a zöldségeket a centrifuga menet közben. Így egységesebb állagot kapsz! Mivel a feldolgozási idő zöldségenként eltérhet, érdemes figyelni a folyamatot.

Ezekkel a tippekkel és trükkökkel garantáltan ízletes és tápláló rostos zöldségleveket készíthetsz!

Zöldséglevek ízesítése természetes módon

Pikáns zöldségleveket készíteni könnyebb, mint gondolnád. A friss gyümölcslé nemcsak egészséges, de miért ne lehetne mennyei ízű is? Nézzük, hogyan dobhatod fel a zöldségleveket termeszetes hozzávalókkal!

Gyümölcsök hozzáadása

A legegyszerűbb módszer, hogy édes életet varázsolj a zöldséglevek világába, ha gyümölcsöket teszel bele. Az érett gyümölcsök édesítik az italokat, és jól passzolnak a zöldségek húzósabb ízéhez. Pár, ami jól működik együtt:

Fűszerek és gyógynövények

A fűszerek és gyógynövények izgalmas ízekkel gazdagítják a leveket. Ráadásul ezek a természetes hozzávalók nemcsak finomak, de tápanyagokban is bővelkednek. Néhány szóba jöhető finomság:

• Gyömbér: friss íz, ami erősíti az egészséged is
• Menta: frissítő csavar
• Petrezselyem: zöld és tápláló

Citrom vagy lime lé

Egy csepp citrom vagy lime csodát tesz. Nemcsak fanyar lendületet ad, de tele van vitaminnal is. A savanykás íz kiemeli a zöldségek természetes karakterét és frissít.

Kókuszvíz

Ha szeretnél egy kicsit édesebb ízvilágot, próbáld ki a kókuszvizet. Alapanyagként vagy hígítóként használva gazdagabbá teheti a zöldségleved ízét, miközben hidratál.

Nem kell más, csak egy kis kreativitás és kísérletezés ezekkel a természetes hozzávalókkal, hogy megtaláld a számodra tökéletes ízkombinációt.

Tápanyagmegőrzés trükkjei zöldségek esetén

Zöldségek centrifugázásakor gyakran elveszik a bennük lévő értékes anyagok. Íme néhány okos tipp, amivel a legtöbbet tudjuk kihozni ezekből a levelekből és szárakból!

Frissesség megőrzése

Csak akkor lesz maximális beltartalma a zöldségeknek, ha frissen használjuk fel őket. Éppen hogy hazaértél a piacról, már kezdheted is a turmixolást vagy préselést!

Hőmérséklet és feldolgozás

A hő sok jót kiölhet a zöldségekből. A hideg turmixolás, na annál fantasztikusabb dolog nincs, mert szinte nullára csökkenti a hőhatásokat. Nézd csak meg az alábbi táblázatot és meglátod, mi folyik itt!

Zöldségek előkészítése

Aprítva jobban teljesít minden! Ha kicsire vágod a zöldségeket, sokkal könnyebben mennek át a gépen. De minél hosszabb ideig tárolod a vágott darabokat, annál kevesebb jóság marad bennük.

Tápanyagmegőrző módszerek

Néhány fortély mindig jól jön, ha dicsekedni szeretnél a zöldségeid erejével. Itt van pár lazán:

• Rozmaring vagy petrezselyem bele a mixbe, ez a kis csoda antioxidánsokat csempész bele.
• Limonádét turbózz fel némi zöldséggel és akkor főnyeremény frissítőt kapunk!